O mel é uma substância notável que pode permanecer comestível por milhares de anos sem conservantes.
Descoberta Arqueológica:
- 🏺 Arqueólogos encontraram potes de mel em tumbas egípcias antigas com mais de 3.000 anos
- 🥄 Surpreendentemente, após três milênios, o mel ainda estava perfeitamente próprio para o consumo
O Segredo da Longevidade:
- 🧪 Sua composição tem baixa umidade e alta acidez, criando um ambiente hostil para bactérias
- 🐝 Abelhas produzem uma enzima que cria peróxido de hidrogênio, evitando a deterioração