Vào thế kỷ 17, nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị đắt đỏ nhất thế giới, dẫn đến một cuộc trao đổi đất đai lịch sử.

Cuộc trao đổi:

• 🚢 Đảo Banda: Người Hà Lan đã đổi đảo Manhattan cho người Anh để lấy một hòn đảo nhỏ giàu nhục đậu khấu tên là Run.
• 💰 Xa xỉ phẩm: Thời đó, nhục đậu khấu được tin là có thể chữa bệnh dịch hạch, khiến nó giá trị ngang với vàng.

Lịch sử ẩm thực:

• 🌍 Kiểm soát toàn cầu: Chỉ một loại gia vị này đã làm thay đổi bản đồ thế giới và lịch sử của các đế quốc thuộc địa.