🍯 น้ำผึ้งเป็นอาหารชนิดเดียวที่ไม่มีวันเสีย

น้ำผึ้งเป็นสารที่น่าทึ่งซึ่งสามารถคงสภาพให้กินได้นานหลายพันปีโดยไม่ต้องใส่สารกันบูด

การค้นพบทางโบราณคดี:

• 🏺 นักโบราณคดีพบโถน้ำผึ้งในสุสานอียิปต์โบราณที่มีอายุกว่า 3,000 ปี
• 🥄 สิ่งที่น่าตกใจคือ หลังจากผ่านไปสามพันปี น้ำผึ้งนั้นยังคงกินได้และปลอดภัย

เคล็ดลับของความยืนยาว:

• 🧪 องค์ประกอบของน้ำผึ้งมีความชื้นต่ำและเป็นกรดสูง ทำให้แบคทีเรียไม่สามารถเติบโตได้
• 🐝 ผึ้งผลิตเอนไซม์ที่สร้างไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งช่วยป้องกันการเน่าเสีย